Цены в ресторанах Турции зависят от расположения и элитности заведения, однако, они остаются весьма доступными для каждого гурмана. Что и где поесть в Стамбуле? Какие блюда стоят вашего внимания? Какие районы города являются «кулинарной Меккой»?
ТОП ресторанов Стамбула
Турецкая кухня – это много больше, чем традиционный кебаб и шашлыки в лаваше. Это сочетание многовековых традиций, роскошных османских рецептов и арабских, средиземноморских и балканских влияний. Именно благодаря этому необычному сочетанию кулинарных традиций в Стамбуле, вы можете насладиться множеством закусок мезе, рыбой и мясом на гриле, супами, тушеными блюдами и вкусными десертами.
Если кому-то надоест турецкая еда, он легко найдет другие варианты. В Бейоглу нет недостатка в заведениях, специализирующихся на других кухнях мира. Тайские, японские, русские, грузинские, французские и итальянские рестораны и кафе можно найти на улицах, отходящих от главной магистрали Истикляль Каддеси. В Стамбуле цены в кафе весьма демократичны – здесь предлагают бутерброды, салаты, блюда из пасты и гамбургеры.
Где можно найти хорошие рестораны в Стамбуле?
В Султанахмете лучше всего ходить в самые оживленные рестораны района, сосредоточенные вокруг Ticarethan Sokak и İncili Çavuş Sokak рядом с Divan Yolu.
Самое лучшее и разнообразное предложение в Стамбуле – это район Бейоглу, где рядом с дешевыми барами на Истикляль Каддеси расположены уютные ресторанчики в переулке Искендер (гриль-бары) и роскошные заведения, посещаемые местным светским обществом.
Если цены в ресторанах Стамбула вам кажутся завышенными, почему бы не попробовать деликатесы турецкой кухни во множестве рыбацких деревушек, расположенных на европейском побережье Босфора. Здесь нет недостатка в ресторанах, предлагающих недорогие свежевыловленные морепродукты и рыбу.